واحدة من أربعة صلصات رئيسية للمطبخ الفرنسي الكلاسيكي ، مزيج صلصة اللحم البقري غني ومركّز مصنوع من لحم البقر وعظام العجل والخضروات ومعجون الطماطم مع الدقيق ، ويمكن استخدامه بمفرده كأساس للصلصات الأخرى. توفير الراحة في التحضير السهل والتخزين والتحكم في الجزء ؛ تعددية الاستخدامات لصنع مجموعة متنوعة من الصلصات ؛ نكهة أصلية جيدة مثل تحضير مزيج صلصة اللحم البقري من الصفر ولكنها أرخص بكثير بدون أي وقت وعمالة ؛ واتساق النكهة والملمس ، فإن مزيج صلصة اللحم البقري هو بالفعل عنصر أساسي في التخزين الجاف للطهاة في جميع أنواع المطابخ.
العلامات الساخنة :
مسحوق صلصة لحم البقر
خلطة مرق اللحم البقري الحلال
مسحوق صوص ديمي جلاس